[홈카페] 연유라떼 레시피 리뷰

요즘 달고나 커피 만들기가 유행인데요 한번 만들어 볼까 하다가도 후기들 보면 어깨 빠지도록 저어야 하는 과정 보고 다음에 만들기로 했어요ㅇㅅㅇ

대신 오늘은 달고나 커피처럼 달달한 연유 라테 한번 만들어 봤어요 그리고 이쁜 컵이 생겨서 층이 생기는 것도 보고 싶었고요

연유 라테는 에스프레소 + 우유 + 연유 이렇게만 준비하면 되고 만드는 것도 어렵지 않아요

 

[간단 요약]

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첫 번째 컵에 연유(20ml) + 우유(160ml) 넣고 섞어줘요

우유랑 연유는 어느 제품이든 상관없고 마트에서 구매하면 되고 조금 더 달달하게 마시고 싶다면 연유량을 늘리면 돼요

 

연유 20ml

우유 160ml

두 번째 에스프레소 추출

에스프레소는 이전에 추출한 내용 참고

 

 

추출한 에스프레소를 우유와 연유가 섞인 컵에 부으면 끝나요

 

추가로 에스프레소를 섞는 정도에 따라 맛도 다르게 즐길 수 있는데요 두 가지 방법을 통해 섞어 주었어요

 

1) 에스프레소를 천천히 부은 다음 섞지 않음 : 처음에는 커피맛을 느끼다가 점점 달달한 맛

2) 에스프레소를 부은 다음 전체적으로 섞음 : 전체적으로 달달한 커피 맛

 

1) 에스프레소를 천천히 부으면 층이 생겨요

2) 에스프레소를 붓고 섞으면 되요

 

연유 커피도 취향에 따라 맛있게 마셔보아요~~