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커피레시피

[홈카페] 아인슈페너 레시피 리뷰 안녕하세요~ 오랜만에 커피 레시피를 작성하게 되었는데요 오늘 커피 메뉴는 드라마나 cf에서 로맨틱한 장면이나 꽁냥꽁냥한 상황에 자주 보셨을 거예요~ 흰 수염 커피!! 다들 아시겠죠?! 오늘은 메뉴는 아인슈페너입니다~ 아인슈페너는 아메리카노 위에 휘핑크림을 듬뿍 얹은 커피로 한 모금 마시게 되면 흰 수염을 만들어주는 재미있는 커피예요 [간단 리뷰] 오늘의 핵심 준비물이에요~!! 이번 레시피는 간단하지만 휘핑크림을 만들기 위해 휘핑기가 필수로 준비되어 있어야 해요 이제 만들어 볼게요~!! 먼저 아메리카노를 만들어야 해요~ 전 에스프레소를 내릴 때마다 짜릿해요! ㅎㅎ 풍성한 크레마랑 커피 향이 싹~ 나면 기분이 좋아지거든요~ ㅎㅎ 저희는 더운 여름이라 아이스로 만들었어요~ 물론 따뜻한 아메리카노도 가능하니 취.. 더보기
[도서] 맛있는 커피 레시피 리뷰 오늘은 책 한 권 추천하려고 해요 홈카페로 즐기다 보니 음료 메뉴의 한정성 때문에 여러 음료를 만들어 보기 위해 레시피 도서를 구매했어요 유튜브나 여러 블로그 및 레시피류를 검색해도 되지만 뭔가 한 군데만 집중해서 해보는 게 나을 것 같다는 생각에 검색을 해보니 한국 커피산업 진흥연구원에서 지은 레시피 도서를 선택하게 되었어요 2013년도에 발행됐고 10쇄 2019년도에 발행된 책이에요 책 내용은 간단해요! 사진이 거의 80%고 20%는 간략한 레시피 설명으로 구성되어 있어요 대분류로 커피, 논커피, 슬러시, 에이드, 빙수, 차로 섹션을 나눠서 쉽게 볼 수 있고 커피 이외에도 다른 음료도 나와있어서 다양하게 만들어볼 수 있어요 생각보다 간략해보이는 레시피로 만들고 싶어 지는 욕구를 불러일으키네요! 간단하.. 더보기