에스프레소 만드는법 썸네일형 리스트형 [홈카페] 에스프레소 레시피 리뷰 새 기기도 들였겠다~ 매번 아메리카노만 마셨었는데 오늘은 에스프레소를 한번 만들어 봤어요 아메리카노는 에스프레소에 물만 추가한 커피로 주로 아메리카노만 마시지 에스프레소만은 마시는 경우는 드물어요 양도 그렇지만 뭔가.. 여유롭게 즐기고 싶은 마음에 그런 것 같아요 지식인 말에 의하면 에스프레소 말의 어원은 express(이탈리아어)에서 유래가 됐다고 하네요 말 그대로 압축하여 빠르게 추출하는 커피를 말하고 있어요 [간단 요약] 사람마다 다를 순 있지만 이 정도만 맞춰도 어느 정도 맛있게 추출되는 것 같아요 저희는 산미가 없는 원두를 선호해서 원두에 따라 맛도 다 다르니 참고하시면 되요 준비물은 에스프레소와 설탕입니다 최근 구입한 오스너 예가 클래식 커피 머신에서 추출했고 압력이 높아서 그런지 크래마가 상.. 더보기 이전 1 다음
